A napokban volt Ákos szülinapja,az ő kívánságára készült ez tejszínes-gesztenyés, csokis krémmel töltött piskóta tekerccsel bélelt torta.
A recept :
4 tojásból hagyományos csokis piskóta 23-cm-es formában
2 tojásból 2 mini piskótakekercs
csokis krém: 10dkg csokoládé,5dkg puha vajjal kikeverve
gesztenyés-tejszines krém:25dkg gesztenyemassza, 2evőkanál porcukorral,leheletnyi rummal puhítva,4dl habtejszín,2csomag habfixálóval felverve,összekeverve a masszával.
Összeállítás:
a csokis piskótát kettévágva a gesztenyés krém egyharmadával megkenjük,majd a szélétől kétujjnyira ráhelyezzük a csokoládéval megtöltött piskótatekercseket,úgy hogy összeérjenek.A maradék krémmel"kiszintezzük."A tetejét a maradék geszenyekrémmel vékonyan áthúzzuk és bármivel(csokiforgács,tejszínhab) díszíthetjük.
Elkészítési idő minimum 1,5 óra,de megéri,mert különleges tortát kaphatunk:)
Hmmm de jól néz ki! Ákosnak boldog szülinapot kívánok.
VálaszTörlésKöszi:)
VálaszTörlés